心内科-王栋梁

单位:佑康体验医院  

科室:心血管内科  

职称:主任医师

擅长: 中风偏瘫、记忆障碍、学习障碍、帕金森病、痴呆;颈椎病、眩晕症、腰腿痛各种慢性...[更多]

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高血压饮食
2015-07-17

随着人们物质生活水平的不断提高,多种营养过剩性疾病正侵袭着我们的健康,其中,继发高血压就是其中的一种,它给很多患者带来了很大的影响,该病常发于老年人,随着人们预防保健意识逐渐增强,许多高血压病人在积极治疗的同时也开始从饮食营养方面改善这种状况。经常会碰到这样的问题:李老师,我有高血压,现在在吃降压药,日常想调理高血压该吃点什么呀?这是于阿姨问的一个问题,于阿姨是我的一个老朋友了,经常来咨询健康相关的问题,或许很多人都有这样的困惑,患了高血压,这个能不能吃,或者纠结于吃绿豆还是吃茄子,那么我就她的情况并将高血压的饮食调理作一个详述,希望能对高血压的朋友们有所帮助。

于阿姨,67岁,患高血压3年,体重偏瘦45kg,现在每天服用降压药控制血压在85/130左右,日常饮食偏少,喜欢吃咸的和甜的,盐和糖摄入超标,基本可以保持平和心态,腿脚很好,经常参加锻练(跳广场舞)。

高血压饮食调理建议:

1、逐渐减少盐的摄入量,直至每日少于6g

2、多吃青菜,基本没有限制,品种越多样越好。

3、锻练时机最好选择温度适宜的傍晚

4、心态要开阔,不必拘泥一事一物

5、甜食要限量,以免引起高血糖

6、建议食谱详见附表

以下是高血压饮食调理原则:

一、减体重

   如果体重有异常的人,(身高-105=标准体重KG)凡是远远超过标准体重的人群,首先要把体重控制下来,如果体重控制不合理的人群,其它饮食改善的效果都不好,不能说白搭,但效果微乎其微。所以第一步要减体重,建议大家用有氧方式,年经人可以选择游泳、跑步、骑自行车等运动方式,不建议在健身室内的剧烈运动。中老年人可以先慢走再逐渐过渡到快走(根据实际身体情况)。每天最好能坚持走6000步。比较合理的健康地减重,应该是每个月降低三到五斤,最多不要超过十斤,大范围地减脂过程中,很容易造成重要脏器出问题的。

二、饮食控制

1、控制“钠”的摄入量

控制“钠”的摄入量对于控制血压有着重要的意义,“钠”不仅仅来自于我们常见食盐中,还应包括膨化食品、蔬菜汁、水果蔬菜罐头、各种肉类熟食、汤类等。  

2、减少膳食脂肪与高胆固醇食物的摄入

减少膳食脂肪,脂肪会增加血液流动的阻力,从而加重心脏的负担,而且血液中沉积大量的脂类还会引发动脉硬化。

少食用红肉,肥肉,可改成吃鱼肉。忌吃动物的脑子,脊髓、内脏和软体类等。

3、减少食用油用量

食用油应该选择含有多种不饱和脂肪植物性油脂,如色拉油,还要限制用量,一天食用油用量不超过二十五克(一汤匙的量)。

4、戒烟限酒

吸烟与大量饮酒对身体健康都有着非常大的危害,烟中某些在血液中会发生沉积,非常容易引起血管硬化,而大量饮酒有损人体的肝,肝是脂类代谢主要的人体脏器,如果体内的脂类不能很好的代谢出去,这将使血液粘度增加,从而引起沉积,加重高血压。

三、适宜高血压患者吃的食物

1、豆制品

   豆制品中除了含有优质蛋白质,它里面还含有镁、钾等矿物质,钾是个好东西,能扩展血管的截面积,对血压调控非常好。

2、每天一杯奶

   牛奶是目前补钙最好的食物来源,缺钙不光是会让我们得骨质疏松,也可以跟很多系统的疾病有关系。比方说我们血压的调控,很多激素的合成,都有它的作用,如果一直吃药都调控不了血压,要考虑是不是缺钙。老年人群在五十岁以后很容易缺钙,越早补钙越好,而最好的食物来源是牛奶。

3、多吃富含膳食纤维的食物

   多吃水果蔬菜,不管是想减肥,或者是想降血脂或降血糖都有好处,建议多吃膳食纤维比较丰富的植物性食物。爱吃肉的人除了易肥胖还容易得结肠癌,现在研究发现多吃植物性饮食的人更健康一些。

4、适当吃些坚果

   坚果、奶类中的钙,对血压调控有好处,定期吃点坚果是因为坚果里面含有不饱和脂肪酸比较多,种类比较齐全,坚果里面含有矿物质也比较丰富,每餐都能保证摄入会保证健康,一般一天吃一把坚果就够了。

5、多食用富含钾的食物

   富含钾的食物有柴菜、黄豆、冬菇、小豆、绿豆、黑木耳、花生仁、枣干、毛豆、扁豆、马铃薯、锂鱼、河虾等。

6、多喝水

   因为血液浓缩,血液黏度增高,流速减慢促使血小板在局部沉淀,易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液,缓解血液粘稠程度,保持体内血液循环通畅。

四、养心态

   养生讲的不单单是养身,更重要的是养心态,如果情绪不经常受到波动,时刻保持着一颗愉悦快乐的心,会对血压起到一个非常正面的作用。

   

   值得大家注意的是;这些辅助治疗是在谨遵医嘱的前提下进行的,通过饮食与运动及心态等的调节,加上定时吃药,相信高血压能够很好地得到控制。

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